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  1、鑽洞 
  在離桶底部上方60厘米的地方,鑽四個間隔距離等值的洞;另外在桶蓋子上也打四個洞,它們是用作空氣流通的。接下來,在距離底部30厘米的地方鑽四個眼,如果把桶的周長看作一個鍾表的話,那麽其中兩個眼是在1點和5點的位置,另外兩個眼是在7點和11點的位置。接下來,在這4個眼的水平位置上上升20厘米,以同樣的方式再鑽四個眼。所製作的是一個三層結構的榴莲视频官网下载:下麵一層用來放煤和木炭,中間一層放水盆,上麵一層放肉。 然後在桶中間鑽一個洞,用於溫度計的插放。
  2、支起燒烤架
  將燒烤架傾斜著進入桶內,接下來,將兩根不鏽鋼穿杆從二層的四個洞中穿插過去,然後將金屬水盆放在上麵。水盆不但可以增加榴莲视频官网下载裏的水分,而且可以接住上麵掉下來的油。然後,將剩下的兩根穿杆從上層的四個眼中穿插過去,然後放剩下的一層燒烤架。
  3、觀測溫度
  在桶中間的那個眼中插入溫度計。理想的溫度一般都在200到300度,所以對溫度的控製非常關鍵。“空氣流通得越快,火的溫度也就越高”,“空氣流通對燒烤來說至關重要”。所以,在溫度過高的時候,用塞子堵住空氣流通的孔,在溫度降低以後,再把塞子拔掉。
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  小編:vivian

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